进行体检时，一般要求空腹，最好不喝水。为什么呢？原因之一是因为喝水会对肝功能检查产生影响。其次，喝水会增加血容量，导致血溶性血压升高，血液的有形物质比例减少。由于胃肠内还存在未吸收的水分，这将导致血常规检查变成低浓度血检，从而影响体检结果的准确性。

临床上的体检项目，确实要求空腹，例如肝功能、肾功能、血脂、空腹血糖等检查。此外，体检通常在早晨进行，因为夜间机能活动缓慢，新陈代谢也较慢。如果在早上起床后喝水，则会加速新陈代谢，影响体检结果的准确度。

因此，进行体检时必须空腹，不仅是抽血，就连腹部B超检查也要求空腹。如果可能，尽量避免喝水，以免影响体检结果的准确性。